突然来店される方やにぎやかに来店される団体客など
当店には珍しいお客様が最近多くなっています。
これも梅雨の合間の晴れ間のせいでしょうか。
長い距離を歩いてきたのでいきなりアイスコーヒーが飲みたいと
いう方もいたり、そもそも旅先で豆屋に寄るのが趣味という人も
中には居るのです。
当店ではどこでもされる社交的な話題や時事的な一般会話は
なく、ああまたその話題かという事もありません。
でも、当店では最初に来店された方には必ず聞くことがあります。
それはどんな珈琲が好きですかという問いです。
そうね今の時期ならもくもくとわく真っ黒の雲の中から今にも
龍や雷神風神などが出てくるような景色から時間がたって現れる
光の筋を見たときのようなホットやすらぎをくれるような豊かな香りと
厚いふくらみのある味がずっと続いてそれが私を包み込んでくれる
そんな味のものが飲みたいとおっしゃる方がいるはずです。
ですが、実際にはそうね、コーヒーは好きでいつも飲むんだけと
私はコーヒー好きで朝も夜もコーヒーがないとダメな人で、まずは
コーヒーなんです。でも、酸味が嫌いだからただほろ苦いだけの
酸味のない豆がいいなどと語り出します。
そうかと思えば、事前に誰かに何かを吹き込まれたのか、コーヒーは
詳しくないし味はこだわりもないという人もいます。
私に解るかしらいうお姫様のような一言を不思議に呟く女性とか
だいたいパターンは決まっています。
質問を受けるのを最初から期待している人も最近はいるのです。
しかし、ここ1、2週間内に限ってはあれっと思う答えを聞くのです。
そうね酸味のある豆が好きという人が続いて現れて、どこで飲んだ
何がどうだという具体的な話もしてくれました。
おお、やはり珈琲通はいるにはいるんだと思えるような事件です。
当然珈琲の何があなたをそうさせるのかという話をしたくなるのですが、
それはまた試飲を重ねた後にするとしますか。
当店には珍しいお客様が最近多くなっています。
これも梅雨の合間の晴れ間のせいでしょうか。
長い距離を歩いてきたのでいきなりアイスコーヒーが飲みたいと
いう方もいたり、そもそも旅先で豆屋に寄るのが趣味という人も
中には居るのです。
当店ではどこでもされる社交的な話題や時事的な一般会話は
なく、ああまたその話題かという事もありません。
でも、当店では最初に来店された方には必ず聞くことがあります。
それはどんな珈琲が好きですかという問いです。
そうね今の時期ならもくもくとわく真っ黒の雲の中から今にも
龍や雷神風神などが出てくるような景色から時間がたって現れる
光の筋を見たときのようなホットやすらぎをくれるような豊かな香りと
厚いふくらみのある味がずっと続いてそれが私を包み込んでくれる
そんな味のものが飲みたいとおっしゃる方がいるはずです。
ですが、実際にはそうね、コーヒーは好きでいつも飲むんだけと
私はコーヒー好きで朝も夜もコーヒーがないとダメな人で、まずは
コーヒーなんです。でも、酸味が嫌いだからただほろ苦いだけの
酸味のない豆がいいなどと語り出します。
そうかと思えば、事前に誰かに何かを吹き込まれたのか、コーヒーは
詳しくないし味はこだわりもないという人もいます。
私に解るかしらいうお姫様のような一言を不思議に呟く女性とか
だいたいパターンは決まっています。
質問を受けるのを最初から期待している人も最近はいるのです。
しかし、ここ1、2週間内に限ってはあれっと思う答えを聞くのです。
そうね酸味のある豆が好きという人が続いて現れて、どこで飲んだ
何がどうだという具体的な話もしてくれました。
おお、やはり珈琲通はいるにはいるんだと思えるような事件です。
当然珈琲の何があなたをそうさせるのかという話をしたくなるのですが、
それはまた試飲を重ねた後にするとしますか。