きっと、いいことあるよね!

母(sake)と息子(keke)の日々の記録。
お出かけ写真と料理など。

懐かしい味

2022-04-19 | 日記


今日のお弁当はドライカレー弁当~~
カラフルに見せるためにイチゴも添えました。(^_^;)
生ハムマリネは市販品です。

昼休み、また散歩に出てみると、八重桜が目に止まりますね。
ポピーが咲いていたり、芝桜がすっかり大きくなったり。週初めは特に変化を感じます。

寒い頃はよく小鳥の姿があった場所も、最近は小鳥の姿が見えません。(でも鳴き声は聞こえます。)冬にはなかったような変わった鳥の鳴き声も。。。。
きっと寒い時期は、日光浴していたのかもしれません。今は暖かくなったので木陰で休んでいるのでしょうか。

背が高い菜の花に似た花も、ずいぶん大きくなったなァ(^_^;)・・・とよく見てみると、ハエ?ハチが飛んでいます。
それを見ていると、何と!!ベニシジミが!!@@

こんな小さいチョウチョなんだ~^^かわいいな~
カメラがあったら、しばらく張り付いてしまったかも。。。。


今日の帰りは、たまたまラジオをつけていたら、「あなたの思い出の味はなんですか?」という話題だった。
リスナーのハガキでは、学食のメニューをあげていたり、部活の帰りに食べた何かの味、とかやっていて、「自分の思い出の味は何だろう?」とずっと考えていたけれど、何も思い浮かばない。

どうしてもどうしても何か思い浮かべようとして、やっとしぼり出したのが、母が作ってくれた「サッポロ一番みそ味」のもやしがいっぱい入っているラーメンだった。(でも塩味の方が好きかも。)
いや、これじゃあなぁと思って、再度思い出そうとしたけれど、ついに何も思い浮かばなかった。

よく会社の人から「sakeさんは味にこだわりがないよね。」と半ばバカにされているが、本当に味にこだわりがないのかもしれない。懐かしい味と言われて、何一つ思い出せない。
というか、自分が台所に立つようになってからの数十年、同じものしか作らないので「懐かしい味」というものが存在しない。それ以前の母の料理となると、味も忘れちゃったし、そもそも好き嫌いが多くて母が作ったものよりもインスタント食品の方が好きで、やっとやっと無いものをしぼって思い出したのが、サッポロ一番みそ味だった。
他にも煮物とか作っていたように思うけど、当時は煮物とかあまり好きではなかったから食べなかった。(だから思い出にもならず。)

それを思い出そうとしているうちに、思い出したのが、母を怒らせた「カレー事件」だった。
母のカレーのこだわりは、カレーのルーを2種類掛け合わせてカレーを作るというもので、それも一つはグリコ、もう一つはS&Bのカレールーを掛け合わせるというものだった。
そして私はカレーを食べる時に毎回「今日のカレーは何と何のルーなの?」と尋ねたりするのだった。(それは「今日はお天気がいいですね」のような場を和ませるための会話のような意味合いで尋ねていた。)

だからその日も、何となく話をあわせるがごとく「このカレーは何と何のルーなの?」と尋ねただけだったはずなのに、何故か母が突如怒り出した・・・と言う事件である。今から想像するに恐らく「お母さんおいしいね」の一言もなく、ルーの説明しか頭にない娘に腹が立ったのだと思われる。(ちなみに妹はこういう無神経なことはしなかった。)

懐かしい味・・・何だろう?
そう言えば、母が1度「ミルクセーキ」と言うものを作ってくれて、それが私の中で大ヒットして「おいしい!!」と言ったので、しばらく何回か作ってくれたことがあった。でもその味も忘れてしまったし、たぶんどこかで似た味に出会ってももう分からないと思う。

私は過去を振り返らない女なのかもしれない。



4 コメント

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昨日撮りましたよ^^! (mako)
2022-04-20 11:03:22
でもね

こんにちは。
まだ備忘録で毎年のように可愛く撮れてないんです。
だからアンテナ張っているのですが。
sakeさんもとっておきが撮れるといいですね^^v
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懐かしい味・・・ (maru36)
2022-04-20 11:51:20
あれ美味かったなぁ~ とかなら
ある程度思いつくような気もしますが
懐かしい味 となると 難しいかもしれません。
その時の状況 例えば 旅行の時に食べたモノとか・・・
う~ん 懐かしい味 というのではないのか。。。
何かを食べた時に 『あ!!この味 なんか懐かしい!!』とか 思うんでしょうか??
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>makoさん (sake)
2022-04-20 13:54:30
そう、ベニシジミの名前を覚えたのはmakoさんの写真からです。
良く見るとかわいいチョウですね。

チョウチョは飛んでいるのにどうやって撮るのだろう?!と思ったのを、「じっとしているシャッターチャンスがある」と教えてくださったのもmakoさんです。

昨日もベニシジミをずっと見てると、確かに花に止まってじっと動かない瞬間があるんですよね。^^
いい角度だったら、シャッターチャンスですよね。

そう思うと、散歩するだけでも何か出会えそうなこの季節ですね。
今年はもうちょっと被写体を広げたいですね。そろそろコロナが落ち着いたら都心の方にも足を伸ばしたいです。
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>maruさん (sake)
2022-04-20 14:00:06
懐かしい味・・・たぶん母の肉じゃがの味とか、学食のカレーとか、昔よく食べてたあの味・・・という意味合いだと解釈していました。
maruさんが言われるように旅行で食べたご当地の料理とかもあるかもしれませんね。

maruさんは旅行もよくされるので、色々あるのではないでしょうか。^^

私は煮物が好きではなかったので、母の料理の味ってあまり覚えていないんですよね。小さなイワシのから揚げが好きで、骨までポリポリ食べていました。思い出せばあれも懐かしい味なのかな。

高校時代よく帰りにマックに寄って帰っていましたが、マクドナルドの味は今も変わらないし。。。(^^;
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