モロヘイヤ納豆を食べて疲労回復

私は疲れを感じてきたらネバネバ食材の（茹でた）モロヘイヤを食べるようにしている。最近はまっているのがモロヘイヤと納豆の和え物だ。ネバネバ食材の相乗効果を狙ったものだが、納豆単体が苦手な人にもすすめたい。納豆のタレは味が濃いのでモロヘイヤを薬味のかわりにたっぷり加えて塩分調整する。辛子は多めに入れた方が味は締まる。味付けに味噌やレモン汁を使ったり胡麻油やチーズを足すとコクが出て更に食べやすくなり栄養価もアップする。