年末の大掃除に着手

朝から小一時間かけて室内の拭き掃除を行った。雑巾はすぐに汚れバケツの水を何回も変えた。小まめに掃除していないから年末にバタバタすることになるのだ。昼飯を食べて横になり夕方まで寝てしまった。明日は床をきれいにしよう。

パスタ料理には欠かせない粉チーズ

輸入原料チーズの価格上昇によってスライスチーズの内容量が８枚になっている（昔は１０枚だった）。消費者の購買意欲が落ちないようにメーカーは気をつかっているのである。幸いにして需要は維持できているようだ。それは粉チーズも同じだろう。


ぺペロンチーノの類を除くとパスタ料理に粉チーズは絶対に必要である。不覚にもチーズを切らしてしまい、ジェノベーゼを作ったところコクが足りずにえらい間抜けな味だった（写真は粉チーズ入り）

倉敷市林・日本第一熊野神社木之鳥居跡

沖縄手交差点を左折して南東方向に進む。平屋の市営住宅群の近くにある建物と土地が売りに出ていた。福山ではコミュニティ館と呼ばれるものだが、倉敷では廃止された地区もかなりあるようだ。


オノフミエが卒業した高校の向かいに位置する「ウチダ」集落にはコミュニティ館が建造されている（近くに墓地有り）。そこで児童の教育について一般の住民との間で大論争が巻き起こった（※教職員を館に出向かせて個別に指導させることへの父兄の反発）という過去の話を最近人づてに聞いた。



林第２公園の先の辻角に一本の石柱があった。日本第一熊野神社木之鳥居跡という文字が刻まれているが、川向こうの神社とどんな関係があるのかは余所者には全く分からなかった。