夏野菜の中で一番好き！と言ってしまえるくらい好きな野菜がインゲン。
日本で食べているだけだとそこまで好きにならなかった、と言うよりむしろ私の中では存在感が薄かった野菜なのに。
中国で色んな色や形のインゲンに出会ってから大好きになりました。
消化器官を健やかにしてくれる緑のマメなので元気のモトになる野菜ですね。
スーパーの産直コーナーのインゲンは一般に流通している子達よりはややワイルドですが、地元野菜のインゲン達は比較的ワイルドな子達が多いので一人ニヤニヤしながら買ってしまいます。
それでも中国の青空市場の「育ち放題」な子達には及びませんけどね～
またあのワイルドな「放題」っこをモリモリ食べたいなあ。
