年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

七福神

2008年03月28日 | 福神漬
七福神
七福神を創案したのは上野東叡山の開祖天海大僧正で、駿府に家康公を訪ねた折、家康公は七つの得を具えていると申し上げ、それを悦んだ家康公が狩野探幽に画を描かせたのが七福神誕生の起源であるとされている。
 それが今から200年ほど前から谷中の七福神めぐりが盛んになり、明治に入って戯作者梅亭金鵞によって、七種類の野菜の入っている漬物を福神漬と命名された。
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