年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

築地のスタンバイ機能の電源

2014年06月09日 | 築地市場にて

築地市場内に待機している冷凍冷蔵車のための電源が何箇所かあるが何処だかわからない。今スタンバイ機能の電源車で休市前には荷物を積み込んで電源を差込、温度を10度以下にしている。このようなやり方をしているところは築地市場では少ないようだ。先日の炎天下の下でアイドリングして冷凍機を動かしている車が多かった。豊洲はこの設備があるのだろうか。
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