年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

様子見

2017年09月29日 | 築地市場にて

政治の世界が混乱していて、築地から豊洲移転の日程も不確定になる。10月22日の選挙が終わってからだろう。ただ東京都の業務は進んでいて入札は終わっていれば良いのだが不調だと強引な手段となるだろう。築地の人たちの考えでは来年10月中旬だろう。豊洲の地上の空気は平常値なので今でも強引に移転は出きる。ただ政治問題となる。

 築地は日本橋からの移転でも政治問題となった。食の世界は後講釈があり,勝った勢力の歴史となる。多くの古い食品店が消えて記録もない。残るのは電話帳などに残るが実際の様子は不明である。

戦争前の電話等のリストでは漬物店は今の山の手線内と下町しかリストにない。

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