予報通り雨
最高気温は、ここ数日の中で２７度とダントツ低かったのですけど、、、
湿度が高くて
午後からは、結局エアコンを入れました。
夕方から本降りになり、明日も雨のようです。
しめ鯖を使って、簡単巻き寿司を作りました
＊材料（２人分「２本分」）
酢飯 ４００g
しめ鯖 片身１枚（縦に４本に切る）
カニカマ ６本
卵焼き ２本（卵１個・砂糖、塩少々で１本を2つ）
きゅうり １/２本（縦半分に切る）
大葉 ６枚
海苔 ２枚
＊作り方
１、巻き簾の上に、海苔を長い方を縦におき、酢飯の半量を
向こう側3センチ残して全体に広げる。
２、真ん中に大葉を並べ、手前から、きゅうり・カニカマ・卵焼き
しめ鯖２本を置き、一気に手前から向こうへ巻く。
３、同じように、もう１本巻き、巻き終わりを下にして置く。
１本を８個に切りました
ゴーヤのかつお節かけ・小松菜の胡麻和え・ミニトマト・
とろろ昆布のすまし汁は大葉と炒りごまをのせて
しめ鯖、好きです。
お寿司も、好きです。
しめ鯖、好きです。
お寿司も、好きです。
で、しめ鯖の巻き寿司、、、大好きです
時間のかかる具材がないので、オススメです
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