最高気温３０度近くまで上がりました
またもや、エアコン生活に、、、
数日は、気温が高いようです
朝は、２３度とかまで下がるのですけどね。
さっぱりハンバーグにしました
＊材料（２人分）
合い挽きミンチ ２００g
玉ねぎ １/６個
木綿豆腐 １５０g(小１個）
塩胡椒 適量
サラダ油 小さじ１
大根おろし 適量
：茗荷 ２個
：穂しそ 適量
ポン酢 適量
＊作り方
１、玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱容器に入れ、レンジ６００wで１分半加熱し
冷ましておく。
２、ボウルにミンチ・塩胡椒を入れよく混ぜる。
１と豆腐を潰しながら入れ、よく混ぜる。
３、２を2つに分け、楕円形に丸め、真ん中は少し凹ませる。
４、フライパンにサラダ油を熱し、３を入れ、焦げ目がついたらひっくり返し
蓋をして、中まで火を通す。
５、お皿に盛り、大根おろし・薬味をのせ、ポン酢をかける。
：薬味はお好みで、、、
煮物を少し、、、
主人は、刺激物がまだ駄目なので、私だけ一味をパラリ
主人、アルコールもまだダメなので、、、
テンション下がってました
ご飯を頂きます。
お豆腐でカサ増しして、ヘルシーでお腹に優しいハンバーグです
ふっくら・ふんわりして美味しいですよ。
庭の茗荷が、絶好調で毎日食べてます。
甘酢漬けにしようかな
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