朝から青空。
気持の良い一日になりました
気温は、やや高めでしたが風がよく通って、、、
気持ちが良かったです。
さつまいもが出てきました。
お芋好きの主人が、焼き芋が食べたいと
特大だったので、レンチンして半分は主人が食べました。
残り半分をどうしようかな
スイートポテトにしました
＊材料（３個分）
さつまいも 特大１/２本
バター １０g
砂糖 大さじ１
牛乳 大さじ１
ザラメ 適量
＊作り方
１、さつまいもはラップをして、レンジ６００wで７〜８分加熱する。
（大きさによるので、竹串を刺してスッと通るまで）
２、ラップを外し皮を剥いて、ボウルに入れ、熱いうちにマッシャーで潰し
バター・砂糖を混ぜる。
３、アルミホイルに形作って入れ、刷毛で牛乳を上に塗り、ザラメをのせる。
（アイスクリーマーを使いましたが、形はお好みで）
４、オーブントースターで、焦げ目がつく位焼く。
今回のさつまいもは甘かったので、、、砂糖大さじ１でしたけど。
甘みが足りない時は、お砂糖を増やして混ぜてください。
卵黄を塗ると良かったのですけど、３個なので牛乳で済ませました
さつまいもの味が
素朴で簡単なスイートポテト。
主人が２個食べました
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