朝は、２０度を切って肌寒いスタートでした
が、日中はお天気も良く、３０度近くまで上がり、、、暑くなりました。
でも、真夏の暑さとは違いますね。
出遅れた？セミが、庭の木で鳴いていましたけど
夜は涼しくなり、鈴虫が、、、
レシピブログ/フーディーテーブル、フーディストアワード２０２１に参加
モニターコラボ企画に参加し、商品をモニタープレゼントして頂きました。
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン乳素材だけ/無添加４００g
ヨーグルトを使った、ヘルシーで簡単なかぼちゃサラダを作りました
ハロウィンに向けて、、、
＊材料（２人分）
かぼちゃ １/８個
玉ねぎ １/８個
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン乳素材だけ 大さじ１
マヨネーズ（カロリーハーフ） 大さじ１
塩 少々
ピンクペパー 適量
＊作り方
１、かぼちゃは所々皮を剥いて、５ミリ厚さ一口サイズに切り
耐熱容器に並べラップをして、レンジ６００wで５分加熱する。
（レンジの機種によって、時間は加減してください）
２、玉ねぎは薄切りにし、塩で揉んで水にさらし絞っておく。
３、ヨーグルトとマヨネーズをよく混ぜ、２を入れまぜる。
４、かぼちゃに３を混ぜ合わせ、器に盛り、ピンクペパーをのせる。
マヨネーズとヨーグルトを１：１で混ぜてるので、さっぱりヘルシー。
「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン乳素材」だけは、
砂糖・甘味料・香料・安定剤を使わず、乳素材だけの無添加ヨーグルト
液状タイプのプレーンヨーグルトなので、マヨネーズと混ぜやすいです。
ハロウィンのご馳走を食べる時、さっぱりメニューがあると嬉しいでしょ
味付けも出来るだけシンプルに、、、
ピンクペパーで華やかさを出しました
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