北京オリンピック、一番の楽しみだった男子フィギュアスケート。
羽生結弦君は４回転アクセルに果敢に挑戦して、転倒はしましたが
公式戦での認定はされて良かったです。
かなり頑張って、４位は見事でした。
銀メダルの鍵山優真君、銅メダルの宇野昌磨君頑張りました
いちごヨーグルトグラノーラを作りました
フルーツグラノーラとカスピ海ヨーグルトは、常備しているので。
おおいたクッキングアンバサダーに就任して、
活動しています。
今月は、下記の３品を使ってお料理をします。
【1】大分県産さがほのか・ゆふおとめ（いちご）
【2】大分県産白ねぎ
【3】大分県産スナップえんどう
JA全農おおいたさんより、大分県産いちごを頂きました
「恋みのり」と「さがほのか」大粒にびっくりです
今回は、恋みのりを使いました。
ネーミングが素敵
置いているだけで、部屋中に甘い香りが
一粒がずっしり重いです
事前に一粒お味見しましたが、、、
一粒食べ応えもかなりあります
＊材料（２人分）
大分県産いちご「恋みのり」 ２粒
フルーツグラノーラ ６０g
カスピ海ヨーグルト (自家製) 大さじ４
アップルミント 適量
＊作り方
１、いちごを縦半分に切り、半分はくし切り、半分は荒く刻む。
２、器にグラノーラ30gを入れ、ヨーグルトを大さじ２のせる。
もう１個も同じように作る。
３、２の真ん中に刻んだいちご、まわりにくし切りのいちごを飾る。
食べ応えがあるので、朝食などにもオススメです
ヨーグルト、我が家は無糖ですけど、、、
甘いのがお好きな方は、お砂糖や蜂蜜をかけて下さい。
大分県産いちご「恋みのり」「恋みのり」は、農研機構九州沖縄農業研究センターが育成し、2016年
に品種登録出願をしたいちごです。
果実は短円錐～円錐形でやや丸みがあり、大玉。
果皮は鮮やかな淡赤色～赤色でツヤがあり、果肉は基本的に白色です。
香り豊かで、甘味と酸味が調和しています。
恋みのりという名前は、収量が多いこと、
いちごを通して託された想いが叶うようにとの願いが込められてます。
