Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

いくらのハート丼とミスドのヴィタメールコレクション

2022-02-14 21:00:20 | 料理
今日は暖かい一日でした。
朝には雨も上がり、午後からは日差しも出て
 
先日救急車で運ばれた主人の、1週間後の診察日でした。
経過は良好で、念のため後1週間は抗生物質を飲んで、、、
1ヶ月後にもう一度診察との事です
病院から帰ったら、1時半でした。
お昼には、おうどんを食べて、、、
 
今日はバレンタインですけど、疲れたので、夕食は簡単料理に

いくらとサーモンの丼です。


 
 
  *材料(2人分)
 
ご飯            適量
いくら           100g
サーモン          100g
大葉            5枚
スナップえんどう      2本
 
  (A)
   醤油      大さじ2
 酒       大さじ2
 みりん     大さじ2
 
 
  *作り方
 
1、サーモンは細切りにして、煮切った(A)煮付けておく。
  大葉は、縦半分に切る。
  スナップえんどうは、塩(分量外)少々を入れた熱湯で1分茹で、
  細切りにする。
 
2、丼に人肌に冷ましたご飯をを入れ、大葉の半量を放射線状に敷く。
  真ん中にハートのシリコン型を置き、中にいくらを詰める。
  周りをスナップえんどうで止める。
  サーモンの漬けを周りにのせる。
 
 
 
一応、いくらをハート型にして、バレンタイン気分
ハート型の崩れ予防?にスナップえんどうで土手を。
 
 
食べる時に、お好みでわさびを添えて、、、
 
味付けは、いくらの塩分とサーモンの漬けのタレで
 
 
 
茶碗蒸し(市販品)と小鉢2種類。



お手軽ですけど、美味しく頂きました


 
バレンタインですけど、チョコレートは家にたくさんあるので、、、
私が食べたかった物を
 
ベルギー王室御用達パティスリーブランド「ヴィタメール」と
ミスドが共同開発した『misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション』
 
ルージュハート
ホワイトチョコの3つのポイントが、溶けちゃってますけど

 
ノワールハート
ナッツが香ばしくて

 
横から見ると、、、チョコとクリームがサンドされてます

 
どちらも食べたかったので、半分ずつ、、、
ハート、割れてますけど

 
去年は、ピエールマルコーニコラボで美味しかったですけど、、、
今年のヴィタメールコレクションも



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