１０月に入りました。
関東の方は、涼しいようですけど、、、
西日本は、まだまだ真夏日。
本日も３０度で、快晴だったので暑く感じましたね
明日の夜から、雨が降りそうですよ。
先日から食べたかった２種類のお料理を作りました
むね肉を塩麹につけておいたものにお酒を入れて、レンチン
臭みもなく、柔らかく仕上がってます。
胡麻ドレッシングで、さっぱり
チヂミは、具沢山。
薄切り筍（冷凍しておいたもの）・舞茸・人参・ニラ・カニカマ・海老
ごま油を多めに入れて焼いたので、外はカリッと中はもっちり
やっぱり、ビールですよね
これだけでは済まず、、、
炊き込みご飯のおにぎりも、後から食べました
具沢山のチヂミ、美味しそうですね🎵
お好み焼きは時々作るけど、チヂミはしばらく焼いて無かったです。
今度はチヂミを作ってみようかな？
朝晩は涼しくなったけど、昼間はまだ暑いですね。けどこちらも明日から雨の予報が続いています。
今度雨が止んだら、もっと涼しくなるかもですね(^^)
こちらも今日も暑い1日、28度超え
明日は30度超えの予報です
いろんな具材が入ったチヂミに棒棒鶏
凄く美味しそうです♪
朝から既に暑いです。
10月なのに…💦💦💦
具だくさんのチヂミいいですね。
チヂミ～何回か挑戦してるし
お教室でも習ったんですが…
木端みじん粉状態になるんですよね。
回りがカリで中がモチっと～あ～
食べたいなぁ～💛
棒棒鶏も塩麹につけておくと柔らかく
なりますもんね。
こちらもヘルシーで美味しそう💛
＞こんばんは〜。... への返信
お好み焼きも好きですけど、、、
チヂミも、急に食べたくなる時があります
今日も、日中は３０度でした
これから、雨が降るようで、、、
明日は、２７度予報です。
が、湿度が高いから蒸し暑いかな
＞こんばんは... への返信
今日は、東日本も暑くなったようですね
真夏日が、今年は神戸で９０日あったとか
チヂミ、かこさんが先日作られてたので
食べたくて、、、
＞おはようございます... への返信
関東は、涼しい日が続いていたのに、、、
今日は、また暑くなったんですね
寒暖差に体がついていきませんよね
チヂミ、固まるまで触らない事と、ごま油をたっぷり使うのがコツみたいです
カロリー高くなっちゃいますけど、、、
塩麹は、いい仕事してくれますよね
冷蔵庫に、いつも入ってます。