阿智胡地亭のShot日乗

日乗は日記。日々の生活と世間の事象記録や写真や書き物などなんでも。
  1942年生まれが東京都江戸川区から。

奄美・島料理の店「てぃだ」の料理

2010年11月01日 | 食べる飲む
女性2人男性4人の6人組は、大阪のホテル「リッツ・カールトン」の厨房にいたというオーナーの奄美料理と洋食メニューを次々たっぷりおいしく食べました。酒は泡盛です。トップはお目当て定番の「島らっきょう」「豆腐窯」や「トビンニャ(まがき貝)」「パパイヤサラダ。」以下オーダー順に。これ以外にもまだまだ頼んだような気がしますがカメラに残っていたのはここまででした。「てぃだ
 

 

 

 

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