店の皆さんも歓迎してくれて楽しい食事になりました。これからも帰省のたびにこの店に寄りたいとのことです。いろいろと気を配って頂いたお店の皆さんナマステです。
パパド(ピリ辛薄焼きセンベイ) クミンスープ
ジャガイモサラダ ライタ
ピリ辛ソ―セージ
サモサ
フィッシュティカ
モモ(ネパール蒸し餃子) バニール(インドチーズ)ティカ
ガーリックナン
チーズナン
声をかけて出してもらったアチャール(インドのピクルス)とチャツネ(ミントソース)は若夫婦も気に入ったようです。
久し振りに西元町の事務所に行きました。阪急電車の花隈駅西口の嫌になるほど多い九十九折の階段を上がって、改札口を出て少し歩くと
本願寺神戸別院通称モダン寺があります。↑
そこから歩いて5分ほどの事務所に12時半に集合して製本作業前に「つるてん西店」で皆で昼食を摂りました。私はザルそばの大盛りを頼みました。
この店は一階も二階もいつもほぼ満席です。自分のところで麺を打っているそうで、贔屓客が多く、女店員が7,8人もいてきびきび動いていました。
事務所に戻り、製本作業をし、無事発送まで完了しました。
そのあと元町商店街を金時食堂まで歩き、打上げをやりました。NPO法人『ノウハウ会』はこちら。