彼岸花の草叢、美容ヤナギの葉に滴、木瓜の花芽、雪柳の淡い翠 春の足音。

昨日のブランチはメンクイシリーズ「スパゲッテイ ナポリタン」

スパゲッテイのシメジがおいしい。それにたっぷりのピーマン、タマネギ、にんじんとウインナソーセージ。
三時はホットサンド。一つはコンビーフと玉ねぎとパセリ、一つはシーチキンポテトサラダ。
コンビーフもシーチキンも、災害用ストック缶詰の定期更新を兼ねている。シーチキンを入れたポテサラは酒の肴にもいい。

梅の香りが流れています。

花芽全体の4割くらいが咲いています。

動物が向かって來る・・ こわっ！！

八つ手も山茶花も45年間ここにいる。

なかでも八つ手は殆ど水遣りをすることもないのに、なんとタフな植物だといつも思います。

昨日のランチはメンクイシリーズ「アンチョビパスタ」

つぶしたポテトとルッコラとアンチョビをからめる。味付けは缶詰のアンチョビのフィレだけ。これはいけます。

スーパーマリオ - 3D をチョークで描く (早送り)

Super Mario - 3D Chalk Art (Time Lapse)

河原で『つくし』を見つけました。 新居浜便り

愛媛県新居浜市の住人Iさんから今年も『つくし』のショットが届きました。
《まだ寒暖差が大きく体調管理に苦労していますが、２５日は天気も良くウオーキングをしました。
その折、近くの河原で『つくし』を発見しましたので少し春の便りをお届けします。

例年に比べ寒いので、昨年の３月初旬より遅いだろうと予想していました。しかし先日の雨のあと晴天が続いたためで
しょうか、つくしが出ていました。明日とりにでかけ『つくしの卵とじ』を頂くことにしましょう。
　
近くの水田にサギが住みついていますが偶然発見。　サギも群れているものと単独のものがありこのサギはどうやら単独のようです。

動物食なのでカエル、タニシ、魚類が主ですが時にはヘビ、トカゲ、ネズミ、小鳥もつつき殺すと言われて
おります。　やはり逞しくなければ生きいけないのでしょうね。気配を感じて飛び立ちました。

御近所から「文旦」を頂戴しました。　自宅の周りは農業の方が多く大根、かぶ、冬瓜、白菜、柿、ホウレンソウ、
枝豆、里芋、トマト、きゅうり、、たけのこ、ワラビなどなどその時期の新鮮な作物をよく頂戴するのでとても有難い。》

Ｉさん、心待ちしていた『つくし』の写真楽しみました。ありがとうございました。愛媛の大地が恵んでくれる
食べ物はおいしいけん、よろしいわね。冬は雪も降る裏四国の新居浜も、もう『つくしの卵とじ』で一杯が飲れるのは、
春はもう間近ということやろか。

昨日のランチは「酒粕ピッツア」 ベースは冷蔵のミニピッツア

酒粕を乗せる小さなピッツアはこれです。冷蔵品ですぐ使えるなかなかのスグレモノです。

焼き鳥とおから ＠居酒屋Ｅ“ｅ”

　　酢の物はもずく、きゅうり、釜揚げシラス。

木瓜（ぼけ）の花芽が色づいてきました。

朝晩の寒さは変わらなくても日照時間は確実に伸びています。それに忠実に反応する木々の息吹。嬉しい。

昨日のランチは「ドライベジタブルカレー」

レトルトカレーに、インドカレーに定番のフライドオニオンと、本来はスナック用のドライベジを乗せて見た。
レトルトカレーがヴァージョンアップしてそれなりにいけます。急ぎのランチに一味プラス。
　

今日の豆苗 もうそろそろ伐採？取り入れ？

しかし炒めれば、まだ一皿分の分量かも。

塩サバにスコッチ＠居酒屋Ｅ“e”

肴は塩サバ、広島菜、粕汁。酒はスコッチをストレートで。和食には合わないようですが時々こうして飲みます。

　

ヒヨと目白が来ました。

試にミカンの実をむいて槙の小枝にさしてみたら、どうやってそれを知るのか鳥がやってきました。