北海道の赤飯

北海道の赤飯をもらいました

モッチリ感たっぷりのもち米で炊いたご飯の上に、甘納豆(金時豆)がのっていました。

　　　　　　　　　　　

甘納豆だと、小豆のようにご飯が赤くならないので、着色料として食紅を入れてピンク色にするようですね。

えんどう豆や小豆やささげは少々苦手な私ですが、金時豆は小学校の給食で食べて以来、結構好きなんです。

ごちそうさまでした。