まだまだ、食べきれませーん！

「こんにちわッ、テディちゃでス！
　つづきィ～でスよゥ！」
「がるる！ぐるるるるがる！」（←訳：虎です！前回からの続き！）

　こんにちは、ネーさです。
　今日8月5日の関東一帯の“外に出ちゃいけない暑さ”を乗り切った皆さん、
　ホッとひと息つきながらの読書タイムは、
　さあ、こちらの御本を、どうぞ～♪

　　



　
　　　　　　　　　　　　　　――　英国一家、ますます日本を食べる　――



　著者はマイケリ・ブースさん、2014年3月に発行されました。
　前回記事で御紹介しました『英国一家、日本を食べる』の続編……と
　言いたいところですが、ちょっと違います。

「むゥ？　どうゥちがうのでスかァ～？」
「ぐるがるー！」（←訳：説明してー！）

　実は、『英国一家、日本を食べる』は、
　ブースさんの原著『Sushi and Beyond : What the Japanese know about Cooking』の
　抄訳版、であって、
　完訳版、ではなかったのです。

　原著作品に掲載されていたけれど
　ページ数の都合で日本語版には収録出来なかった文章がある、ということは
　かねてから密かな話題になっていました。

　それが、こちらの『ますます食べる』編で、初訳出！になりました～♪♪

「わほほっ♪　なにをォ、ますますゥたべたッ、のでスかッ？」
「がるるぐるるる？？」（←訳：どこで食べたの？？）

　前作『日本を食べる』編で食通を自称する著者・ブースさんが訪れたのは、
　比較的メジャーな“食の聖地”でした。
　東京、北海道、京都、大阪、福岡や沖縄の、
　英語版ガイドブックに載っているお店、
　それらとは正反対の、
　ブースさんを感服させた“誰も知らない”名店……。

　一方こちらの、『ますます食べる』編では、
　ジャーナリストさんらしい観点から
　日本の《食》のツボを巡ります。

　まずは、観光客さんに大評判！
　世界最大の魚市場といったら――

「つきじィ！！」
「ぐるぐる！」（←訳：築地市場！）

　食品添加物と《うま味》の真実を探りに――

「おおッ？　あじのもとォ？？」
「がるるぐるがる？」（←訳：味の素本社さん？）

　本物のワサビに会いたくて、天城山へ。
　
　精進料理を知りたくて、高野山へ。

　世界一の醤油はどこだ？と香川県へ。

　さらに、松坂牛にうっとり、
　下関ではフグに冷や汗、
　料理サークルに参加して、
　この御本のために書き下ろされた番外編では
　城崎温泉へも♪

「ふァ～、だいりょこうゥ、でス！」
「ぐるがるっるる！」（←訳：食べまくったね！）

　著者であるパパさんのブースさん、
　ブース夫人であるリスンさん、
　アスガーくんエミルくんのチビっ子兄弟、
　一家四人の日本縦断紀行は、
　私たち日本人でも羨ましくなっちゃう
　食べ放題＆興味の赴くままに突撃し放題の日々。
　ああ、こんな旅行、してみたい～…。

「まんぷくゥ！」
「がるぅ！」（←訳：口福ぅ！）

　《食》（と笑い？）を究める傑作フードジャーナル本、
　未読の方々は今夏に、ぜひ！！ですよ♪