山の上へも、波よせる島へも！

「こんにちわッ、テディちゃでス！
　……なんだかァ、おなかがァすいたぞッ？」
「がるる！ぐるがるる！」（←訳：虎です！食欲復活だ！）

　こんにちは、ネーさです。
　一気に秋めいて、食欲減退の夏から、食欲増進の秋へ転針！なんでしょうか。
　本日の読書タイムも、ええ、そうですね、
　食べものテーマの御本を、どうぞ～！

　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　――　パン欲　――



　著者は池田浩明さん、2013年12月に発行されました。
　『日本全国パンの聖地を旅する』と副題が付されています。
　さらには、表紙の下方に小っちゃく、
　『私はパン欲に逆らうことができない……』とも記されていますよ。

「ふァいッ！　そのきもちィ、わきゃりまスゥ！」
「ぐるるるるるぅがる！」（←訳：美味しいよねぇパン！）

　新米の炊き立て御飯の美味しさと、
　焼き立てのパンの美味しさ、
　両方を堪能できるのは
　日本に住む私たちの幸福＆幸運です。

　でも、どうせ食べるのなら、
　最高に美味しいパンがいい。
　とびきりの良品パンがい。

　フードライター、いえ、パンライターを自称する著者・池田さんは
　パン欲の命じるままパンを食べまくるべく、
　北海道から沖縄まで、
　日本縦断パンの旅に乗り出しました。

「わほッ♪　ゆめのォたびィ！」
「がるぐる！」（←訳：羨望です！）

　北海道では、麦を育てる農家さんを訪ねます。
　おすすめの麦は、キタノカオリ。
　池田さんが日本の至宝と称えるキタノカオリで作ったパンは、
　“蜂蜜のような黄金色の甘さが流れだす”そうよ。

「こくさんこむぎッ！」
「ぐるがるるるる！」（←訳：絶対美味しそう！）

　小麦畑の次には、
　いよいよパンを焼く人たち――パン屋さん巡りの旅へ。

　北海道、岩手、関東、関西、
　中国・四国、九州、沖縄、と各地のお店でパクパク……
　いやあ、それぞれのお店がそれぞれに、
　味も形もお店の成り立ちも
　作り手さんの来歴も驚くほどのバリエーションです。

　イタリアの食とワインを知り尽くした料理人さんのパン。
　もとは建築家だったというパン職人さん。
　オーストリア生まれの職人さん、
　微生物研究者さんが始めたパン屋さん……。

「おおッ、これはァすごいィ！」
「がるるるぐるるがる！」（←訳：山の上のパン屋さん！）

　標高2307ｍの、携帯電波も通じにくいパン屋さん。
　しまなみ海道の島のパン屋さんもあれば、
　パン激戦地の東京・京都・神戸のパン屋さんも……。

「やめられないィとまらないィ～♪」
「ぐっるがるるるるるぐる！」（←訳：だって美味しいんだもん！）

　パンへの“食欲”というよりは、
　美味しい！と感動できる食べものへの“希望”を
　たっぷり練り込んだようなこの御本、
　よくあるグルメガイドとは違い、
　紹介されているパン屋さんへの行き方や地図などは
　書かれていません
　（住所・HPアドレスは掲載されています）。

　なので、パンが本気で好きだ！と断言できる御方にのみおすすめ！ですよ。

「ふッふッ♪　のぞむゥところでスゥ！」
「がるぐるがるるる！」（←訳：いざパン食の旅へ！）