京料理 （その３）

今日は　６月１２日（土）の夕食の「京料理」をご覧頂きましょう。　　
　
　
上木屋町の「幾松」は　桂小五郎（のちの木戸孝允）と芸妓幾松（のちの松子夫人）の木屋町寓居跡で、
文化庁の有形文化財に指定されているそうです。　

　
鴨川納涼床です。　昼間は３３℃にもなったんですが、納涼床は適度に風があって涼しかったです。
（角席はそれなりの手配をして確保できるものです）　

　
特注　鱧（はも）会席。　こんなに美味しい鱧（はも）は初めてでした。　多彩な料理法にも感心しましたです。
３１，５００円　（←サービス料＆飲み物別の　1人当りの税込み料金）。　

　
「幾松」ブランドの白ワイン。　勿論、赤ワインもありますし、各種（大吟醸/吟醸、甘口/辛口）日本酒もあります。