みはら食堂＠旭川市中心部

みはら食堂です。
「みはらしょくどう」と読みます。

場所は、宮下通14丁目。
宮下通り沿いの農業会館にある食堂です。



農業会館の入口にこんな看板があります。
営業時間が11:30-14:00、定休日が土・日・祝と、かなりハードルが高いです。



階段を下りて地下1階に行きますと、入口があります。



店内は、4人がけテーブルが9卓、小上がりにはテーブルが4卓あります。
まず券売機で食券を購入します。
ビュッフェスタイルのランチ(日替りバイキング)が人気のようですが、もちろんラーメンもあります。
ちなみにメニューの一番上は、みそバターコーンラーメン（笑）


正油ラーメン　を食べました。（500円）
ワンコインはうれしいですね。



本格的な外観です。
たっぷり脂があり、湯気は上りません。
スープは少し濁りがある程度の透明系で、オーソドックスな感じ。
そこに細かな粒子がたくさん浮いています。
多くはすりごまでしょうか、ごまの風味が豊かです。

麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
オートバックスな旭川麺です。




具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューはやわらかめ。
メンマは味薄め。
ネギは脂まみれです。

農業会館地下食堂本格一硬貨拉麺


職員さんメインの食堂かと思いますが、一般の人も食べることができる食堂です。

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