9月10日の つまみ

　

5月から多分、6度目の帰省を していた おやぢが帰宅。
8日は Julianの練習から帰って来ると 8時を 回るし、
誰も食事の支度を してくれる訳じゃないから、
焼き鳥を 買って帰って終わり。

9日は、夏休みに練習場で知り合った、
Tさんの御主人が経営する居酒屋さんへ、
御礼がてら 3人で行ったので、つまみは ナシ。
おやぢ不在の間、いつにも増して、
時間に追われる ヒドい生活だったので、
自分で作る、まともな食事は久しぶり。

　　≪野付産 牛スネ肉と ズッキーニの トマトソース≫
　　

北海道の野付ライディングファームの オーナー、
さとちゃんから送っていただいた、
さとちゃんが育てた牛の スネ肉、今度は、
野菜たっぷりの トマトソース煮にしました。
これ、めっちゃ美味いよ！ こどもも大人も大喜び *^o^*
さとちゃん、ごちそうさまでした～♪

　　≪ブロッコリーと スモークサーモンの ディップ≫
　　

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別記事で レポートします♪

　　≪宮崎産きぬかつぎ≫
　　







　　≪宮崎産 白なす焼き≫
　　







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牛すね肉と ズッキーニの トマトソース

　


　　≪牛すね肉と ズッキーニの トマトソース≫
　　

牛すね肉は 15分程 圧力を かける。
皮を むいて食べやすい大きさに切った、
ズッキーニと にんじんを 炒め、
火が通ったら トマト缶と コンソメを 加え、
すね肉、ビーンズ、塩を 加えて味を 調えれば できあがり♪

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