10月27日 野菜たっぷりの芋雑炊

　

チャリで爆走して 2分前、ギリ美容室に到着、暑い (- -;
最初の客が遅れたんじゃ あとが大変だもん必死。
が、まだ店は開いてねぇ

orz

曇りのち雨の予報だったのに、
どこを 見回しても恐ろしい太陽の威力。
日陰が あるとこまで移動して待ってると、来た！
お店まで戻って、カットと カラー、帰宅は 1時過ぎ。
予想通りの時間だったので、
用意しておいたもので軽く食事を 済ませ、
夜が金持ちと重ならないよう、
早々に終わらせて寝ている部屋へ移動する態勢。

　　≪野菜たっぷりの芋雑炊≫
　　

湯を 沸かして さつまいもごはんを 入れ、
5mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじん、エリンギ、
1cm幅程度に切った白菜を とろみが出るまで煮て、
ヤマエの白だしのみの味付け。
火を 止めて蓋を したら しばらく蒸らし、
ごはんが ふっくらすれば できあがり。

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