10月16日 キムチーズうどん

　

水曜は定休、木曜日に ワクチンの　2回目を 打って、
念の為、金・土と連休にしていた コスモス。
元気だったら友達と会う約束してたらしいけど、
副反応で、前日 8度 5分くらい熱が出てて。
翌 14日は宅建の試験日で、課内の人口が少ないから、
休んじゃったりしたら大変だし、前の晩のうちに、
パークの オタク達には断りを 入れたんだって。
朝、復活したって ツイートしたら、その子から、
「私まだ暇だよ！」って LINEが来たとか言ってた (笑)
金融関係の お勤めで、カレンダー通りの お休みだから、
それを 避けて就職先を 考えた コスモスとは、
基本的に休みが合わず、滅多に無い チャンス。
ま、冷えピタだ、 バファリンだ色々 買い込んで、
もう準備万端ですって のりで居たからね。
熱も出るでしょ。 残念でした。

クッションで スヌーピーが寝てる スタンプが送られて来た。
まさかの 12：12、やっと起きらたらしい。
小さな頃から、あっと言う間に高熱を 出す人で、
そうすると、熱が下がるまで、ほぼ何も口にしない タイプ。
でも、今回は一食も抜いてない。
何か食べたい物が あれば言って、と LINEすると、

うどん 💭

いくつか候補を 挙げて選ばれたのが これ ⇓

だけど やっぱりねぇ、チーズが違うと、
とろけ方が イマイチで、何だかなぁって感じ・・・
味は そう変わらないと思うんだけど。



これが しばらく店頭に無くて、今週の買い出しで、
久しぶりに買ってあったから、そっちを 使えば良かった。

　　≪キムチーズうどん≫
　　

鍋に水、玉うどん、顆粒あごだしを 入れて煮立て、
味噌漉しで ヤマエの麦みそ白を 溶く。
キムチの素を 加えて味を 調え、水溶き片栗粉で あんを かけ、
器に盛り付けて、料理用チーズと、
小葱の小口切りを のせて できあがり。

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