3月28日 カレーチャーハン弁当

　　

冷ごはんが あったのと、おかずを 考えたくなかったのと、
朝食、お弁当、お味噌汁の三重苦だったから、
これは これで手間が かかるけど、それでも他の選択肢は無し。





≪カレーチャーハン弁当≫
　　


細く切って片栗粉少々を まぶした豚肉、
みじん切りの玉葱、スライサーで千切りにした にんじんを、
サラダ油で炒め、冷ごはんを 加え、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれで薄めに味付け、
カレーパウダーを 加えて味を 調え、
小葱の小口切りを 投入、全体を 混ぜ合わせて できあがり。
グリーンリーフ、きゅうりの サラダと。











≪きゃべつと エリンギの お味噌汁≫



湯を 沸かして顆粒だし、適当に ちぎった きゃべつ、
短冊切りにした エリンギを 入れ、火が通ったら、
ヤマエの麦みそ白＆赤で味を 調えて できあがり。

これは後で Julianが食べる時に撮ったもの。
食べず、鍋に ジャァ～っと戻され、最後は廃棄だったので、
写真だけでも残ってて良かった この子 (-_-)

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