7月10日の つまみ

　

多分、寝たのは 1時とか 1時半とか、また 1時間で目が覚めて、
はてさて今夜は どうなることやらと溜め息も、
ありがたいことに眠れたけれど、次に目が覚めたのは、
最近、金持ちが騒ぎ出す 30分前、今度こそ ダメだった。
また 4時間睡眠とかだな。

Julianは、確認すると ちゃんと起きてる。
12時から社員と面談が あるらしい。

複合機の交換もあって、朝から帰るまで社長が居た。
過去に例が無いほど珍しいかも。
12時から社員と面談で本社に行っている Julian、
どうしようかなと考えてるうちに、向こうから LINEが来た。


ご飯 行く？ ^-^ 💭


聞こうかなと思ってたと返信するなり、


⚫︎⚫︎‼️ 💭


と、前に連れてった お店の名前を 言っている (笑)
何でも好みが同じって楽で良いよね。
1時半に待ち合わせて食事、
別れた後、また一人カラオケへ行くらしい。
定時に退勤、帰ると 連絡したら、


気が済んだら帰ります 💭


どんだけ歌えば気が済むんかいな。
Superflyを 歌ったと言っていて、？
おやぢと私が好きだったのは勿論 分かってるけど、
この人は一体どこで聞いたんだろう、
それも歌えるほど、と思い、キャンプへ行く時かと聞いたところ、
練習場への行き帰り、中学生頃のことだと言っていた。

あまりの暑さと メンタルの悪さで何も作る気が起きず、
帰りに焼き鳥を 買って来てもらおうか聞いてみると、


いいね！！ 💭


と即答、おかげで、よし、他の おかずだけだ、
頑張って作ろう、元気は出た。


が！


帰宅直後に嫌な予感が発動。
前日の オムそばのことも あったけど、
当たるんだよ、こういうの。
まず、早くね～か？ってとこと、
袋の シャカシャカ音が しない、
「買って来たよ～」と キッチンへ置きに来る気配も無い。
これ、爆速で脳から排除されたやつだな、
と思って、何も聞かずに背中で様子を 伺ってた。
お風呂の窓が開けたままなのを 閉めに行った時やっと、
洗面所の鏡の前に立っていた Julianが、あ、と。

「焼き鳥 買って来るの忘れた」

「そうだよね」

「ごめん」

終わりです。
こんな時、責めたところで何も解決する訳ではない。
Julianあるあるなので、それに関する話は一切しません。
黙って、無くなった メインの代わりを 考えるのみ。

　　≪鶏小間肉焼き≫
　　

鶏小間肉を 解凍、水分を キッチンペーパーで取り、
火が通りやすいよう全体を フォークで刺す。
酒、マヨネーズ (これ、要らなかったわ、すごい脂だった)、
鶏がらスープの素、味付あらびき塩こしょう、
宮崎産スパイス調味料マキシマム、
全体を 混ぜ、熱した フライパンに入れる。
余分な脂を キッチンペーパーで取りながら程良く焼いて。

　　≪かぶの即席漬け≫
　　

かぶの皮を 剥いて 4つに切り、スライサーで薄切りにして、
塩もみして しばらく置く。
しんなりしたら サッと洗って水気を 絞り、細く切った昆布、
ピンクソルト、ヤマエの白だしで和えて できあがり。







≪トマト≫

　　≪冷奴≫
　　

≪油揚げと大根の煮物 2日目≫



殺人的に暑いので、小鍋ごと冷蔵庫に入れ、
冷たいまま いただきました。

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