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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月17日  厚揚げの キムチ雑炊

2022-05-23 10:00:00 | ひるごはん(ごはん)
 

朝、作っておいた キムチ雑炊、3回 食べる予定の 2回目。
小葱の小口切りが無くなっちゃって、切るの ダルくて (・´艸`・)
何とも彩りに欠ける写真となりました。





≪厚揚げの キムチ雑炊≫



鍋に、残りものの お味噌汁、足りない分は水を 加えて、
ごはんと崩した厚揚げを 加え、とろみが出たら、
キムチの素、八幡屋磯五郎の一味 バードアイで味を 調える。
蓋を して火を 止め、しばらく蒸らせば できあがりです。







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