7月19日 豚の生姜焼き定食

　

本当は、前の晩のうちに テスト勉強を するはずが、
るろ剣の誘惑に負け、方向転換してしまった Julian。
その分、朝早く起きる、
9時になっても寝てたら起こしてと言っていたので、
目が覚めた 9：38、慌てて電話した。
必ず マスクを していたのは私一人だから、
もらって来たとすれば二人の どちらかの可能性が高い、
でも、聞いたら Julianは特に どうもないと言ってる、ならば、
接触して うつすようなことの無いようにしなきゃでしょ。
しばらくすると、食事を しているようでした。
おかずは前の晩の残りの これ。

　　≪豚の生姜焼き定食≫
　　

酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜＆にんにくに豚肉を 浸け、
サラダ油を 熱した フライパンで両面を 焼き、
漬け汁を 加え、程良く煮詰めて できあがり。
写真は前日に撮ったものを 使用。

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