3月4日 お好み焼き定食

　

私が出かけるのと入れ違いくらいで Julianは リビングへ。
これ食べてい～い？
と前の晩の お好み焼きのことを 聞いている。
ごめんね、あまりに何も する気が無さ過ぎて、
それ以外には何も存在しない。

　　≪お好み焼き≫
　　

1cm角程度に切った キャベツを 洗って ざるに上げ水切り、
小麦粉・片栗粉 各 大さじ 3、卵、顆粒だし、
キッチンばさみで細かく切った紅生姜、揚げ玉を 混ぜ、
サラダ油を 熱した フライパンで程良く焼けば できあがり。

写真は作った時に撮ったものを 使用。

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