7月3日 舞茸ご飯の ペッパー雑炊

　

Julianと パウンドケーキを 食べたのが 1時過ぎ。
一切れだったのに、おなかが空かず。
でも、コスモスが遅かった場合を 考えると、
なるべく後ろへ追いやった方が辛くない。





≪舞茸ご飯の ペッパー雑炊≫



鍋に水、舞茸ご飯、冷ごはんを 入れ、
だし用の昆布は 5mm幅くらいに切っておきます。
味付あらびき塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
とろみが出るまで煮て、ブロッコリーを 刻んで加え、
卵白を 回し入れて、火が通れば できあがり。



この日の朝、作ったのの 2食目です。

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