手羽とジャガイモ煮物

手羽先の両面をごま油でこんがりと焼いて、だし汁を加え、煮立ったら三方原のジャガイモ、タマネギ、ネギ、砂糖、醤油を加えて15分煮ます。
肉じゃがの手羽版という感じ。レシピはこちら　手羽とジャガイモの煮物
感想：手羽は柔らかく味がしみて美味しいけど、箸じゃあ食べにくい。

朝焼け

きれいだったので。
6：35頃です。
もう少し早い時間の方がいいのかな。
浜松の朝焼け。実際はもっときれいです。