このところ我が家の野菜達もだいぶ変化があります。ミニトマトは一頃の勢いは落ちてきましたが、真っ赤に熟したものはとても美味で、おやつ代わりになります。
トマトも真っ赤になっていますが、少し皮が固いためトマトピューレにして保存することにしました。いろいろな料理に使えて便利です。
今年初めて蕪の種を撒いてみましたが、結構大きくなりました。これも少し硬めですが、おみそ汁や、漬物に重宝しています。
これは朝鮮トウガラシです。大きな実がついて、これからの白菜漬けや料理に使います。
気温が高く雨も多かったため、大根も元気に育っています。冬の収穫が楽しみです。
