我が家を訪れていた友人達が帰宅する朝、林の雪の上を長靴をはいて踏みしめ、渓流に下りて行きました。
すると、咲いていました！ 「エゾノリュウキンカ」こと、「ヤチブキ」です。雪解けの流れの中に黄金色の花を咲かせていました。
今年の「ヤチブキ」の初物を少し採ってきました。友人達は大喜びです。
雪の上を長靴をはいて歩くのも初体験だと、しっかりと歩きました。
早速、食卓の上に飾ると、急に春になった様な気がしました。
アップで写しました、
このヤチブキ、とても美味しいのです。さっとゆがいて、酢醤油とワサビで頂きます。初めて食べた方からも好評でした。
今年は気温が低いので、しばらくはヤチブキの花と葉を楽しむことが出来そうです。
