クリスマスがやってきました。昨夜はローストチキンと山ぶどう酒で何となくクリスマス気分を祝いましたが、今年は孫も来ないしスキー友も来れなくなってしまいましたので、クリスマスツリーは飾りませんでした・・・
今朝は前もって作っておいたリンゴのフィリングを使って、アップルパイを作りました。クリスマスシーズンは苺が高価になりますので、アップルパイはとても簡単に作ることができます。パイシートはコープで買います。二人だけで食べるのも多すぎるので、半分は友人に持って行こうかしら？と、思っています。
昨日は2日続きの雪なしDAYとなり、スキーはしませんでしたが、今日は雪が降り過ぎて視界が悪く、滑る気がしません。年賀状も書き終えてしまいました。コロナの収束は思うようにいかず、買い物に出かけるだけです。買いだめをしてできるだけお正月前後は、出かけなくて済むようにしたいと考えています。ただ、北海道は100人近くまでへり、後志地区もほとんど報告されていませんので、ホッとしています。
