昨日作ったアップルパイの半分を友人宅へ持って行きました。二人では食べられないからです。
そのお返しにいただいたのが、この干し柿です。ちょうど山梨の知り合いから届いたところだとのこと。その大きさにびっくり！私達が作った干し柿の4倍くらいの大きさです。
早速食べた主人が「うまい！」食べ応えがありました。
その日の夕方、今度は広島から海の幸「牡蠣」が届きました。近年毎年送って下さるのですが、有難いことです。まずはロースターで焼いて「焼き牡蠣」にして白ワインとスダチをかけて、プリプリ感を楽しみながらいただきました。鮮度があるうちに「カキフライ」も準備して冷蔵保存しました。
