今日は久しぶりの青空が見え、福井でゴルフをしました。今朝の気温は10℃で、長袖を着ないと寒いくらいです。
ゴルフ場はプレイする人もだいぶ少なくなり、暑くもなく、寒くもなく、気持ちよくプレイできました。
さて、今日のブログのタイトルはなんとなくおかしなタイトルになってしまいました。福井でのゴルフの帰り道、もう、秋になっているのに、向日葵が満開に咲いているのです。かなり遅く種を播いたのか、背丈もあまり大きくありませんが、お日様に向かって一斉に咲いていました。
バックにニセコアンヌプリとニセコ連山が見えます。台風の影響か、雲が流れていました。
こちらは羊蹄山をバックに、少し横向きの向日葵です。たくさんの向日葵の花を見ていると、元気が出ます。
昨日、横浜に住んでいる孫からお「手」がみが届きました。
開いてみると、ぼくからのお「て」がみです。 9月15日 りんたろう
と、書いてありました。どうやら、通っている幼稚園で、おじいちゃん、おばあちゃんにプレゼントをすることになり、この手形が送られてきたようです。他に幼稚園の様子が分かる写真入りの通信が入っていました。
まだ子供達に敬老の日のお祝いをされたいとは思いませんが、孫からのお祝いはうれしいものです。私達の孫は全部で7人。孫達に会うのはうれしいものの、いろいろなお祝いが大変です・・・・・
このところ、朝の気温は11℃から17℃で肌寒い感じになっています。
庭で華やかに咲いているのは「ガウラ白蝶草」で、まるで白い蝶が飛んでいるよう。宿根草です。
先日ご紹介したシュウメイギクの花がだいぶ咲きました。薄いピンクの花がとてもやさしく感じます。
シュウメイギクの後に今年の夏最後のキュウリが大きくなっていました。皮が固そうです。
空き地にユウゼンギクがあちこちに咲いています。秋の訪れを感じます。
気仙沼に住んでいる知人から秋刀魚が届きました。彼女は先の大地震で被災され、家は何とか残ったものの、親戚の方々は被害が大きかったそうです。
気仙沼と言えば秋刀魚の漁で有名な所です。知人には少しばかりの義捐金と衣類などを送ったのですが、秋刀魚を送りたいと言う連絡がありましたので、ありがたくいただくことにして、まだかまだかと届くのを楽しみにしていました。秋刀魚などがどんどん獲れるようになって、漁業もかなり活気づいたのでしょうか。ホッとしました。
秋刀魚の皮がきらきらと光って、目も新鮮です。ご近所にも少しおすそ分けしました。
この時期の秋刀魚はお刺身が一番です。関東に住んでいた頃は秋刀魚の刺身は食べたことがありませんでした。 新鮮なうちに早速いただきました。
丁度数日前、ＮＨＫの番組｛アサイチ」で秋刀魚料理の紹介があったばかりでしたので、この時の「さんまの棒ずし」を作ってみることにしました。
秋刀魚のさばき方が、なかなかＴＶで見たようにうまくいきませんでしたが、酢で締めて、キュウリと青しそ、しょうがを塩でもんで洗い流し、固く絞ったものをご飯と一緒に巻きこんで出来上がりました。
秋刀魚の甘みをふわっと口の中で感じて美味しくできましたが、塩でもみ込んだ野菜の塩気が十分抜けていませんでしたので、少し塩味が強い感じになってしまいました。そこで、塩抜きを十分した後に巻き直した結果、何とか美味しくできました。もう少し、トライしてみようと思っています。
秋刀魚は他に、塩焼きを始め、蒲焼き、中華風、イタリアン風などいろいろと調理出来ます。丁度東京の友人から徳島産の「すだち」も届きましたので、塩焼き、お刺身に良く合います。今夜は何の御馳走にしようかしら？
このところニセコ周辺は朝夕の気温がだいぶ下がってきました。今朝は15℃、昨日は何と11℃でした。日中は25℃くらいになるものの、昨日のゴルフは長袖でプレイしました。
9月に入っても夏の花、ニューギニアインパチェンスは元気に咲いています。
この花はニューギニアを原産の花で、鮮やかでエキゾチックな感じです。インパチェンスに比べて、大輪の花を咲かせ、かぶが大きいので広がって咲いています。花言葉は（おしゃべり」 寂しくなった花壇を賑わせています。
我が家のツル薔薇は年1回しか咲かないようで、新しい芽がどんどん伸びている状態です。雪が降る前にかなり枝を切り落とさなければならないでしょう。
2年前に横須賀の娘の庭からもらってきた薔薇の枝を挿して植えていたところ、2本が根付いて、今年真っ赤な花が咲きました。押し花にも使えるのでもっと増やしたいと思っています。
この3つの写真は今年植えたミニバラです。次々にとてもかわいらしく咲いています。
我が家の畑のジャガイモ堀りが延び延びになっており、やっと掘り出しました。一度孫が来た時に少し掘ったのですが、まだ葉が枯れていませんでしたので、枯れるのを待っているうちに台風が近づき、長雨となってしまい、晴れが続くのを待っていたのですが・・・
ジャガイモの大きさは大小まちまちで、やはり雨の影響で肌がガサガサになっているのがありました。
でも、この2年間ほどは病気になって葉が黒くなってしまい、小さなジャガイモばかりでしたので、今年はまあまあの出来でした。
前回の分を含めて段ボール箱いっぱいというところでしょうか・・・ 来年はもっと大きなお芋が採れるよう、工夫したいと思います。
我が家の苺は植えてからもう、4，5年になりますが、その間、一度も植え替えをしていませんでした。今年もかなりたくさん実をつけましたが、年々小さくなってきていました。
そこで、今年は思い切って全部植え替えすることに・・・・初めに苺の親の苗から2番目以降のランナーを掘り出して、数日水につけておき、その間に畑を耕して、石灰や肥料を施し、4日ほど経ってから苺を植えてみました（本来はもっと日を置いて植えた方がいいようですが、待てなくて・・・・）
南斜面の芝桜の横に植えました。全部根付いて欲しいものです。来年はどんな苺になるか楽しみです。
我が家のベランダに毎年、冬に訪れていたエゾリスが、この3，4年間、全く見かけなくなっていました。寂しい思いをしていたのですが、数日前から親リスと子供のリス2匹が、時折訪れるようになったのです。
そこで、残っていた胡桃と向日葵の種をエサ箱にいれて、 様子を見ていたところ、胡桃が3個無くなっていました。
やはりリスは胡桃が好きなのだろうと、胡桃を探しに出かけました。歩いて5分ほどの所に大きな胡桃の樹がありますので、そこへ行ってみたところ、10個ほどの胡桃と、昨年のものと思われる黒っぽい胡桃を見つけました。
もっとないかしら？と、ふと上を見上げたところ、まだ、たくさんの実がついたまま鈴なりに生っていました。背が高くてなかなか届きませんが、何とかジャンプを試みて枝を下げ、胡桃をゲットしました。
まだ、エゾリスの写真を撮るチャンスに恵まれていませんが、そのうちにブログでご紹介したいと思っています。
豆畑の向こう側では、農家の人達が忙しく働いていました。
ススキの穂が逆光の光を受けて銀色に輝き、風に揺れていました。すっかり秋の気配です。
農作業を少し近づいて写真に収めました。どうやら、ジャガイモの収穫をしている所でした。コロコロと面白いようにジャガイモが掘り出されていました。
