「ホワイトハウスの職人たち」 マイケル・ユー

「ダイエットと健康を考慮しなければデザートではない」
　25年間ホワイトハウスに勤めたロラン・メスニエの言葉。　

　アメリカ大統領だって散髪する必要はあるし、服装だってきちんとしたものにしなけりゃいけない。国賓を迎えての晩餐会をすることもあるけれど、何も無くったって大統領一家も食事はするのだ……ということで、ホワイトハウスで働く料理人、菓子職人、学芸員、理髪師、仕立屋、フローリストといった表舞台に出ることはない職人たちの物語を、本人とのインタビューや資料によって語った１冊。
　菓子部門がクーデターで料理部門から独立した話とか、料理人は12万ドルの年俸でも引き留めるのが難しくなっているとか、911後のアフガニスタン出身の理髪師の運命とか、仕立屋のプライド、東西冷戦とジャクリーンのＴＶツアーだとか。
　ところで、こうした職人たちの統括はファーストレディの役割なんだとか。もし女性大統領が誕生したら、どうするんでしょうかね？

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