結婚してアメリカに住んでいるYouTuberの方が、
“これから干し芋を作ろうと思います”って言っていたので、
日本にいて作らない手はないだろうって思って、
芋を蒸してスライスして干す事はだいたいわかっていますが、
一応COOKPADを参考にやってみました。
お芋は買ってあるのでね、シルクスイート。
３本３５０円でした（安い？）
きれいな紅色。
熱いうちに皮をむくのですが、薄い薄い
シルクスイートって、こんなに皮薄いんだ！
皮離れが良くて、お芋がきれいに残ります。
案外きれいな黄色で美味しそうでした。
繊維にそって１cm弱位の厚さにスライスして、
３coinsで買った干しネット登場
今日は天気が良くて干すには絶好でしたが、風が強くてあまりホコリがついても嫌なので、
早めに家の中に入れました。
上手く出来るといいな
干し芋って買うと結構な金額なので、自分で手軽に作れるといいですよね
