これも管理栄養士さんのレシピです
カブの塩昆布炒め。
ちょうどカブも買ってあったし、塩昆布もあったので。
箸休めにいいおかずです。
減塩の塩昆布なので、それほどしょっぱくなく美味しいです。
もう一つは、オイキムチ。
大根・人参、きゅうりは塩を振って少し置き水気を切ったら、
混ぜておいたたれ（おろしにんにく・おろし生姜・砂糖・塩・和風だし汁の素
韓国唐辛子）を加えてよくまぜます。
まんべんなく混ざるように。
夕飯頃にはちょうどいい感じに漬かると思います。
でも、すぐに味見したくなる私
うん、なかなかいい味だ
にバッチリだわ
前から作ってみたくて。
いつも見ているYouTubeのライブ配信を見ながら作りました。
今日は捏ねるパンです。
材料を全部混ぜて最初はベタベタしますが、
１０分くらい捏ねて、オイルを入れてさらに５分位捏ねると、
段々まとまってきます。
これを40℃で30分間発酵します。
発酵が終わったら9分割します。
じゃが芋と玉ねぎをレンジにかけ、シーチキンを加えてマヨネーズ・醤油・塩などで
味付けします。
カレー粉とか入れてもいいですねって言うので、入れてみました。
生地で包みます。
十字にカットします。パッツンとカットして、
右半分と、左半分カットします。
切り口にマヨネーズを入れたりして、チーズをたっぷりのせて焼成中。
200℃で15分焼いて、とってもいい色に焼けました
カットして、アツアツを試食
ハフハフ言いながら食べました
美味しかった～～
