孫たちと畑で収穫

昨日は荒れた天気でしたが、今日はいい天気になりました

でも風が強くて大変でした

また茎ブロッコリーがたくさん出来ていて、

３人なので、あっという間に収穫。

大きいブロッコリーも、前回来た時よりかなり大きくなってて、

ちょうど収穫時で良かったです。

真ん中の大きいのは茎が太くて、カットするのに大変でした。

まわりにも小さいのがいくつもあったので、こんな形になってしまいましたが、

元はきれいに、こんもりしたいい形のブロッコリーでしたよ。

大根は小さくて丸っこい三太郎。

お兄ちゃん二人は大人用の軍手なので、ブカブカ

赤い大根は、お芋みたいだねぇ～って笑っちゃいました

 

茎ブロッコリーもたくさん採れて、

加凛ちゃん、乃々加ちゃんがこのブロッコリー好きなので、

いっぱい食べてくれるといいな

 

カリカリ大根

大根が丸々１本あったので消費するため、

美味しそうなのを見つけました。

米酢と水と砂糖、はちみつ、塩をグラグラするまで煮て、

瓶にいれた大根に、熱いうちに入れます。

粗熱が冷めたら冷蔵庫に１日入れて食べます。

あとひく美味しさらしいです。

楽しみ～

大根５００ｇ位ですが、ちょっと少な目にしたら漬け汁を入れてピッタリでした

良かった～溢れないで