うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ほっこりやさしい☆白菜とホタテのミルクスープ☆

2015-11-10 22:27:28 | 汁物・スープ


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太陽が顔を出さない今日は肌寒い一日でした。

そんな日は、やさしい味わいの白菜とホタテのミルクスープで、ホカホカほっこり^^

たらのフライといっしょに、おいしくいただきました。



11月10日のMENU

・白菜とホタテのミルクスープ
・たらのフライ オーロラソース
・ゆでれんこんと水菜のサラダ
・にんじんみそきんぴら







白菜とホタテのミルクスープ


冷蔵庫にちょっとずつ残った野菜で♪


(2人分の場合)
A 水(2.5カップぐらい) スープの素(適量)

B 牛乳(2.5カップぐらい) 塩・こしょう(各少々)

C 片栗粉(小さじ2) 水(大さじ2)




☆ ホタテや白菜、にんじん、しめじはオリーブ油で炒め、Aを加えて野菜に火を通します。コーンとBを加え、さっと煮、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけます。ゆでておいたほうれん草も加えました。







たらのフライ オーロラソース


☆ マヨネーズ・トマトケチャップ(各適量)、レモン汁or酢・すりおろしにんにく(各少々)を合わせたソースをかけて。



ゆでれんこんと水菜のサラダ


れんこんも水菜もシャキシャキ♪ 


☆ ピザ用チーズをトッピングして、フレンチドレッシングやクリーミィタイプのドレッシングで。



にんじんみそきんぴら


お弁当や常備菜にも♪


☆ ごま油で炒めて酒(適量)、みそ・砂糖(各少々)で調味。一味とうがらしをふっていただきました。




おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ここから保育園見てるの 大好き




明日もおだやかな一日でありますように。
  
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (柴犬ケイ)
2015-11-11 05:28:27
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
白菜とホタテのミルクスープ具が多く体が温まり
美味しいでしょうね。
たらのフライ オーロラソースもネーミングが
いいですね。

マーシャちゃん保育園を見ているのが好きで
優しいお顔が可愛いですね。

今日土岐市の曾木公園に逆さ紅葉をケイちゃん
も一緒に見に行ってきます。

返信する
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2015-11-11 08:33:04
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます。
バターや小麦粉を使わないでお手軽に作りました。
片栗粉だとローカロリーでいいですね。
たらのフライもにんにく入りのソースで好評でした^^

マーシャは保育園のお子さん達とネット越しにお話しするのが楽しみみたいで
さようならした後もしばらく眺めてるんですよ^^
ケイちゃんと一緒に紅葉狩りいいですね。
気をつけて行ってらっしゃ~い^^/
返信する
白菜、タラ (都月満夫)
2015-11-11 14:42:18
どちらもこれからおいしい食材ですね。
白菜とホタテのミルクスープ
これは、ミルク抜きで作ればOK^^
たらのフライ オーロラソース
タラもおいしいですよね。
キミも、見られてるかもしれないよ^^
したっけ。
返信する
Unknown (まみこ)
2015-11-11 15:12:50
こんにちは。

先日は名無しでコメントしたみたいで、ごめんなさい。
私だって察してくださって、ありがとうございます。

クリームスープは、片栗粉でとろみをつけるんですね。
そういえば、葛湯が食べたくなりました^^
タラのフライ、美味しそうですね。
よく割れずに揚げることができますね。
私だったら、バラバラにしてしまいそうです。
タラは割れやすいですよね。

マーシャちゃん、お目目パッチリで可愛いですよ。
お子さんも好きですか?
私は苦手です。
マーシャちゃんの方が、器が大きいですね^^
返信する
こんばんは~ (haru)
2015-11-11 18:38:00
こんばんは~

マーシャちゃんも保育園入れたら良いのにね。
マーシャちゃんなら賢いから大丈夫そうだもんね~
ほんとワンコやニャンコには驚くほど知恵が有りますものねぇ。

タラ美味しそうだな~

返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2015-11-12 07:41:57
おはようございます(*^_^*)
ミルク入れないスープも大好きです^^
たっぷり白菜で甘くておいしいですよね。
たらも身が透き通っててパン!ってしててきれいでしたよ^^

そうなんです^^
1歳、2歳のお子さん達がネットに張り付いたように並んで
ずっと手を振ってくれるんですよ(*^。^*)
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☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2015-11-12 07:52:37
おはようございます(*^_^*)
お名前がなくてもすぐにわかっちゃうって不思議ですね^^
いつもありがとうございます♪

葛湯もホカホカあったまっていいですね。
しょうが入れたのが大好き。
いつもしょうが紅茶にしてるけど葛湯作ってみようかな^^
たらは揚げ油に投入したらしばらくじっと我慢の子です。
回りがしっかり固まったらヨシって裏返してます^^*

園児さん達も待ってくれてるんですって。
みんなかわいいんですよ^^
今は風邪引いてる子がいて外で遊べないってかわいそう。
今日は昨日より寒くなりそうです。
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2015-11-12 07:59:18
おはようございます(*^_^*)
マーシャも保育園に入れたら喜びそう^^
想像するだけで楽しいですね。
私のやることいつも先回りするので笑っちゃいます^^
いつもじっと見てるんでしょうね。
今日も風があるので気温以上に寒く感じます。
返信する
こんばんは (イジー)
2015-11-12 13:52:14
タラのフライまでついてるんですね

白菜とホタテのホワイトスープ、、、これからの季節 あったまって良いですよね。

今晩もご馳走ですね、、、ジュル
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