ニューハマヤでハヤシライス

　北浜店は息子さんらしい方が入ってからか、和んだ雰囲気が感じられる。この前、本日の定食にハヤシライス（800円）があったので早速頂いた。<o:p></o:p>

　手間がかかっているドゥミグラス・ソースは褐色で甘口、苦味はさほどない。野菜の炒めで色をつけたのかもしれない。さらりとしている。煮込み型で玉ねぎがくたくた（櫛切り）なのが残念。サラダが付くが玉子はない。古風だ。大盛のご飯とともにいつもの福神漬けに加えらっきょも小皿に。お味噌汁も。なんとも時代を感じた。親父さんも久々に作ったのかもしれない。お肉は色々な大きさのが程ほどに。懐かしい一品だ。<o:p></o:p>