徳島ラーメン ふく利 阪神百貨店 梅田催事：安くて美味しい

　チャーシューメン650円は、三枚肉のチャーシューがたっぷりのる。普通の徳島ラーメンは肉を炊いたものだが、このチャーシューは脂の旨味がある。スープは滑らかでセントラルキッチンか、嫌味がなくあっさり、懐かしい徳島ラーメンの味だ。全体に塩っぱい、麺の大盛が欲しいが催事のためかない。<o:p></o:p>

　麺は御馴染みの丸っこく、短い低加水のもの。モヤシとメンマの味が薄く、口休めに良く、徳島ラーメンの王道だ。<o:p></o:p>

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洗練された徳島昔の味のラーメンだ<o:p></o:p>

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