大辛ハンバーグが塩っぱい：マルシェ（元町）

初めて訪問、悩んで大辛ハンバーグ（950円）に。結構早く出てくる。大辛という割には照り焼ソースにマッシュルームと玉ねぎに加え唐辛子が入っているようで、結構塩っぱい。味噌も入っているのか、名古屋の味噌煮込みうどんを思い出した。<o:p></o:p>

　ハンバーグは柔らかく、大きい。なかなか減らない。濃いソースで肉の味は良く分からない。<o:p></o:p>

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　サラダは多く、自家製らしい人参のドレッシングがたっぷりかかり味が濃い。大ぶりのトマトや櫛切り（1/4）のゆで卵もある。<o:p></o:p>

　そうめんと若布入りのアサリの吸い物がつくが、洗練まではいまひとつ。ご飯は大盛だが、旨味とつやに欠ける。<o:p></o:p>

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お腹は一杯になる。このあたりで選ぶならアサヒ食堂のご飯と御新香が良いかな。<o:p></o:p>

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