久々に拉麺小路のお店を訪問、前は確か新宿だったから10年ぶりくらいだろうか。醤油ラーメン（700円）は昔懐かしい味。86年組として青葉、武蔵ともに名を馳せた。90年代後半にわざわざセンター北まで行ったのを思い出す。（いまやチェーン展開とインスパイア系は青葉の圧勝だ、大阪では麺がより美味しい玉五郎もある）<o:p></o:p>
チャーシューは柔らかい。スープはすえたような味がする。調味用の脂・油の劣化か。食べた後、もたれる。なお、スープの中に玉葱の皮（茶色いところ）の欠片も入っていた。入口には食材が積み上げている。片付けた調理や店内整理ができていないようだ。チェーン展開の陥穽か。<o:p></o:p>
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味に驚いた昔の体験は、今いずこ<o:p></o:p>
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