都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

大てつ(上七軒):粘りがあるスープは古典的

2012-05-21 00:00:55 | 食べ歩き

 昔からのラーメンだそうで醤油ラーメン(600円)を。味噌すじラーメンが有名だそうで、おなじくすじラーメンで名を馳せる一乗寺の高安より先んじてあるようだ。スープはねっとりしており美味しいかなと思ったらMSGが直撃。これはいかんと、胡椒を入れる。からしニンニクの壷もあり、ひとさじ入れるとこれまたMSGが爆発。チャーシューは薄切りで葱もたっぷり。だが、どうにも進まない。店主は煙草を吸っていて、煙が流れてくる。いよいよ食べる気がなくなる。麺は少なめ、チャーハンとのセットがお得なようだ。<o:p></o:p>

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並んでも近くの家系ラーメンの紫蔵に行くべきだったかな。喉がやたらに渇いた。<o:p></o:p>

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コメント
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