まるき（京都 錦寺町）：中華そばは独自

　小腹が空いて、まるきの中華そば（600円）、えらく鶏の焦げくさいスープの味がする。キチンラーメンみたいで、スープを覆う脂は鶏脂なのだろうか。チャーシューも豚と思うがひねた味がする。葱はさらしてあり大量、メンマも薄味で柔らかい。かまぼこが2枚。麺は柔らかな中太。スープは結構塩っぱくて飲めなかった。うどんだしに鶏がらスープを足して煮詰めたようなお味だ。もともと塩っぱく甘いお味のお店だからだろうか。<o:p></o:p>

<o:p> </o:p>

　中華そばは個性的だ<o:p></o:p>

<o:p> </o:p>