華祥（京都 元田中）：麻婆豆腐は辛甘で独特、混雑

　店が大きくなって人数も増えた。2階もある。麻婆豆腐は豆腐が微塵で小口切りの唐辛子が辛く、オイスター・ソースみたいな甘さもあり熱々。ご飯は固めだが量は少ない。スープは醤油味で塩っぱく味が厚い。ザーサイは普通。唐揚げは胸肉で旨みが薄い。これで800円は高い。
　しかし11時から満席、ネットの評判だろうか白身掛けチャーハン、五目焼きそば、麻婆豆腐、担担麺が人気。どれも、ちょっと普通にないお味が評判なのだろう。

　懐かし系の工夫中華だ